Apéritif italien de noël

Publié le 17/12/2013 par 44

Toasts ricotta et poivrons marinés

Qui a dit que les recettes classiques sont trop banales pour les fêtes de noël ? Je suis certaine que mes petits toasts salés vont vous faire changer d’avis et quoi de mieux pour se mettre en appétit qu’ une recette apéritive aux saveurs italiennes. Des petits toasts de noël faciles à réaliser avec de la ricotta et des poivrons marinés.

Donc voilà, si vous êtes en panne d’idée pour l’apéro de noël, cette petite recette toute simple va j’en suis certaine vous plaire à coup sur. Faites vous plaisir, les recettes de cuisine les plus simples sont souvent les meilleures !

Apéritif italien pour Noël

4 personnes 10 minutes
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Ingrédients
  • Tranches de pain de campagne
  • 1 pot de ricotta
  • 1 poivron rouge
  • huile d'olive
  • 8 olives
  • 1 cuillère à café de miel
  • Quelques noix
  • Copeaux de parmesan
Recette
  1. Préchauffer le four à 200°C
    Laver le poivron
    Couper le poivron 2 deux et enlever les pépins
    Badigeonner le poivron d'huile d'olive
    Mettre au four pendant 35 minutes
    Retournez-le à mi-cuisson
    Laissez-le refroidir
    Coupez-le en lamelles
    Dans une poêle, faites revenir les poivrons, les olives
    Verser le miel
    Griller les tranches de pain
    Tartinez-les avec de la ricotta
    Déposer une petite cuillère de marinade ( poivrons/olives )
    Saupoudrer de noix
    Disposer les copeaux de parmesan
    Servez chaud !

 

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 17/12/2013 à 14 h 39 min - Reply

    Alors ça, ça me plait bien !

  2. 17/12/2013 à 15 h 02 min - Reply

    très bonne idée 🙂

  3. 17/12/2013 à 15 h 26 min - Reply

    LA tartine qu’il faut avoir goûtée ! c’est sûr ! j’adore les ingrédients que tu y incorpores et cette petite touche de miel est fabuleuse avec le salé de la recette… aussi gourmande gustativement que visuellement, je suis bluffée ! je copie cette délicieuse composition, j’adore ! bravo à toi !
    Une excellente fin de journée de mardi, bisous
    Jacqueline

  4. 17/12/2013 à 15 h 34 min - Reply

    Très joli, merci pour le partage ^^

  5. 17/12/2013 à 15 h 53 min - Reply

    j’adoooooore ton apéro!!!! gros bisous ma belle et bonne soirée

  6. 17/12/2013 à 16 h 00 min - Reply

    quelle excellente idee ces toats fetes ou pas ils sont tres appetissants !
    grosse bise ma belle

  7. 17/12/2013 à 16 h 20 min - Reply

    Mmmm les poivrons marinée trop bon 🙂

  8. 17/12/2013 à 16 h 22 min - Reply

    ho !! très sympa ces tartines ! bise

  9. 17/12/2013 à 16 h 43 min - Reply

    sympa ces tartines

  10. 17/12/2013 à 17 h 05 min - Reply

    et bien ça me va bien l’apéritif en Italie moi!!!

  11. 17/12/2013 à 17 h 32 min - Reply

    Mmmh la cuisine italienne et ses saveur j’adore. Je crois meme que c’est ma cuisine préférée après la cuisine antillaise. Bravo pour cette recette bien appétissante. Bonne soirée. Bises

  12. 17/12/2013 à 17 h 49 min - Reply

    Super savoureux, j’adore!

  13. 17/12/2013 à 18 h 18 min - Reply

    Toutes les saveurs que j’aime! C’est une idée tout a fait originale et alléchante que tu nous proposes pour les fêtes!

  14. 17/12/2013 à 19 h 50 min - Reply

    hmm ! trop gourmand! ça me plait bien ça!!!!
    gros bisous belle soirée

  15. 17/12/2013 à 20 h 54 min - Reply

    Trop gourmande cette tartine.

  16. 17/12/2013 à 20 h 56 min - Reply

    De belles tartines avec de très belles saveurs ! Bien savoureux !
    Bis

  17. 17/12/2013 à 21 h 16 min - Reply

    C’est une très bonne idée et c’est délicieux !
    Comme tu dis les choses les plus simples sont souvent les meilleures 😉
    Bisous Manuella

  18. 17/12/2013 à 22 h 29 min - Reply

    Une idée absolument originale et gourmande. Bises, belle soirée et merci pour ta visite

  19. 17/12/2013 à 22 h 33 min - Reply

    J’adore ces saveurs!

  20. 18/12/2013 à 5 h 21 min - Reply

    Une bonne idée !

  21. 18/12/2013 à 5 h 51 min - Reply

    je suis trés friande de ces petits amuses bouches.
    merci.
    biz,samia

  22. 18/12/2013 à 6 h 58 min - Reply

    C’est une super idée de faire des tartines pour un apéro ou une entrée! Ca passe toujours et on peut varier! Pour le coup, je viens prendre l’apéro 😉

  23. 18/12/2013 à 7 h 04 min - Reply

    Excellentes ces petites tartines ! On adore ça à la maison ! Bises et bonne journée

  24. 18/12/2013 à 8 h 37 min - Reply

    Ma siiiiii j’aime les apéritifs italiens, les plats italiens, les desserts italiens, j’adooore ! Alors tes petits antipasti MIAM je n’en fais qu’une bouchée 🙂

  25. 18/12/2013 à 8 h 37 min - Reply

    Très belle présentation pour tes tartines bravo:)Bisous et bon mercredi

  26. 18/12/2013 à 9 h 00 min - Reply

    au contraire, ces petits toasts ont tout pour plaire ! simple, rapide et j’en suis sûre délicieux !!

  27. 18/12/2013 à 9 h 08 min - Reply

    Un joli voyage que tu nous proposes là ca change :p

  28. 18/12/2013 à 10 h 07 min - Reply

    humm, tu m’en garde ? bisous

  29. 18/12/2013 à 10 h 48 min - Reply

    J’adore ! Obligé ! 😉
    Bizoux

  30. 18/12/2013 à 12 h 19 min - Reply

    De biens belles et bonnes tartines!

  31. 18/12/2013 à 12 h 37 min - Reply

    Tu as raison, ces toasts seront parfaits sur nos tables de Noël,
    bisous

  32. 18/12/2013 à 12 h 57 min - Reply

    Tout ce que j’aime, tu nous mets l’eau à la bouche hein hihi, gros bisous ma belle !!!

  33. 18/12/2013 à 14 h 33 min - Reply

    Il manque une petite touche verte et nous sommes tout a fait dans les couleurs de Noël !!
    très sympa cette petite idée apéritive. Gros bisous

  34. 18/12/2013 à 15 h 14 min - Reply

    Moi je trouve que c’est une super idée ! Ca change des trucs traditionnels qu’on se sent obligé de manger parce que c’est Noël … !
    Bisous ma belle

  35. 18/12/2013 à 16 h 20 min - Reply

    J’adore les apéritifs sur du pain comme ça !
    J’en raffole !
    bises x

  36. 18/12/2013 à 16 h 41 min - Reply

    superbe !!!

  37. 18/12/2013 à 18 h 12 min - Reply

    hum si c’est italien ça ne peut être que bon hihihi, c’est mon côté italien qui parle lolll bisous

  38. 18/12/2013 à 22 h 13 min - Reply

    avec de belles couleurs!!!

  39. 19/12/2013 à 9 h 49 min - Reply

    Un apéritif tout en couleur…j’adore

  40. 19/12/2013 à 22 h 36 min - Reply

    miam miam !!

  41. 21/12/2013 à 19 h 22 min - Reply

    On a envie d’en faire qu’une bouchée et tes photos sont magnifiques.
    Bonne soirée
    Bises
    Co

  42. 22/12/2013 à 16 h 16 min - Reply

    hummmmmm oui en effet un petit toast bien festif !!! avec en plus une saveur que j’aime 😉
    gros bisous
    laurence

  43. 29/12/2013 à 8 h 12 min - Reply

    je n’en ai jamais réalisé avec de la ricotta! une idée a garder sous le coude!

  44. 5 sur 5
    Etienne
    30/11/2023 à 8 h 11 min - Reply

    Je la mets de coté pour les fêtes de noël;

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