Bagel saumon avocat

Mélanger saumon et avocat dans un bagel maison une idée de garniture simple et très sympa! Une irrésistible recette de bagel garni au saumon avocat et tartiné de fromage frais, rien de meilleur pour se régaler^^

Pour la garniture de mes premiers bagels, j’avais testé la version saumon fumé cette fois c’est du saumon frais que j’ai utilisé. Du saumon mariné 1 heure dans l’huile d’olive et du citron, juste trop bon!!!

Ce qui est bien avec l’association saumon avocat c’est qu’elle se prête a de nombreuses recettes de cuisine : en salade, en tartare ou encore en plat avec des pâtes par exemple, c’est toujours délicieux.

Ingrédients pour 4 bagels

• 4 pains bagel maison ( ici la recette ) ou du commerce
• 2 petits pavés de saumon frais
• 2 avocats murs
• Fromage frais à tartiner ( pour moi du Boursin )
• Huile d’olive et citron

Préparation du bagel saumon avocat

Préparer le bagel et coupez-le en deux

Faire mariner le saumon pendant 1 heure dans l’huile d’olive et du citron

Pendant ce temps, prélever la chair d’avocat et arroser d’un filet de citron

Passer le saumon quelques minutes au four ( pour une pré-cuisson )

Coupez-le en petits morceaux

Tartiner le bagel de fromage frais

Le garnir d’avocat et de saumon

A déguster froid ou chaud selon les gouts

Manuella Rédactrice, photographe

Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

See Full Bio

Recettes saines Cuisiner Malin