Un reste de cerises abimées ? J’ai une idée pour le goûter ! De délicieux carrés aux cerises et citron très faciles à faire, un vrai régal.
Quand Luna ( ma fille ) a mordu dans l’un de ces petits gâteaux maison elle a failli en tomber à la renverse, enfin c’est surtout qu’elle a failli se casser une dent !!! Elle est tombée sur le seul noyau que j’avais laissé malencontreusement dans la pâte…pfff je l’avais pas vu celui-là !
J’ai utilisé de la vergeoise brune dans ma préparation, un sucre très parfumé utilisé également pour faire des spéculoos. Je l’aime beaucoup il rend les gâteaux et biscuits très moelleux et son gout est incomparable.
Ingrédients pour 4 personnes
- 120g de beurre mou
- 1 œuf
- 200g de farine
- 170g de vergeoise brune
- le zeste d’un citron
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 120gr de cerises dénoyautées et broyées
Recette du carré aux cerises
Préchauffer le four à 180°C
Crémer le beurre
Dans un récipient, mélanger la vergeoise et l’œuf
Ajouter le zeste d’un citron
Verser le beurre crémé dans la préparation et mélanger
Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger.
Incorporer les cerises dénoyautées et grossièrement broyées
Verser la préparation dans un plat carré
Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes ( Attention, il ne doit pas être trop cuit )
J’aimerai bien en manger un bout. C’est une bonne idée. Bisous Manuella
ils sont très tentants ces petits carrés! je m’y casserais bien les dents moi aussi!!!
Ha oui ça fait vachement envie!
D’irrésistibles carrés !! Ils donnent trop envie !
Bisous.
J’adore la vergeoise, il faudra que je tente ta recette !
Tu m’a bien faire rire avec ton noyau de cerise, cela m’arrive aussi d’en oublier un…!!!
sans le noyaux ta recette est extra !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Oh pauvre puce ! Bon mais elle sait quand même régalé !
Humm j’en ai l’eau à la bouche que ça à l’air bon.
Bonne journée
bises
J’ai plutôt tendance à les laisser les noyaux, alors ma tribu est habituée!!! lol
il me fait très envie ton moelleux 😉
bon week, bizz, isa
tentatrice !! hummm bisous
J’aime beaucoup l’idée de ces carrés. Pas de chance pour ta fille qui tombe sur le noyau . Bisous
Allez tant pis même si tu as laissé peut être encore quelques noyaux je prends le risque de tomber dessus car il est trop top ! cerise citron hummm ! un vrai régal !! Gros bisous Manuella
Direct dans mes favoris, ils me plaisent beaucoup ces carrés 🙂 Bonne soirée bichette
Trop beaux et certainement trop bons;)
Ca a l’air trop trop bon mais si je le fais ben tant pis je laisserai les noyaux ….. !!!
Bisous
des carrés qui sont trop top Manuella, j’aime aussi ce sucre, c’est pas de chance pour ta fille mais heureusement qu’elle ne s’est pas casser une dent, ça m’est arrivée avec des olives hihi. bisous
Très sympa ton idée Manuella ! Ta fille a eu le droit à une deuxième part j espère bien, non mais ! 😉
Grosses bises
Graziella
Moelleux et goûteux à souhait ces carrés aux cerises et citron! Tout simplement irrésistibles!
Et il en reste un carré pour moi ? Une idée gourmande que je garde bisous ma belle
rhoooo ça j’aurais adoré, citron et cerises le mélange est fameux
dans une confiture aussi quelques zestes de citron dans une confiture de cerises, miam !!
bises, bon dimanche
Je la note illico ta recette. Ce carré est vraiment trop gourmand et appétissant.
Pour que ma Salomé ne risque pas de se casser une dent (comme Luna), j’essaierai de ne pas oublier de noyau ! lol !!!
Je pense que ça pourrait être très sympa aussi avec un autre fruit…
Bisous
Un gâteau bien tentant !!
Les photos sont alléchantes !!
Bonne soirée
Huuuuum très tentant !!!!!!
Ca me fait penser aux fameux blondies…
Tes photos sont très appétissantes!!
Les photos sont superbes et tes carrés doivent super bons… J aurais pas pensé associer le citron et les cerises!!!
original tes carrés
ça donne envie d’un piquer un
Citron/cerises c’est que du bonheur !
＼(^o^)／
Bonjour,
Humm, ce carré cerise citron est alléchant, mais quel est la taille du moule ?
Merci et bel été. ♫
Bonjour,
Il me semble que les dimensions du moule étaient 20×20
Merci 🙂