Et bien voilà , me voici de retour de vacances, bronzée et en pleine forme pour vous proposer de nouvelles recettes! Pour mon retour, j’avais envie de réaliser une recette simple, un flan antillais au lait de coco symbole de la cuisine antillaise. Un beau flan coco onctueux, à la texture légère. J’avoue que c’était très bon. Ce flan au lait de coco est à refaire sans hésiter.
Ce flan antillais revisité qui sent bon les îles des Caraïbes est facile à réaliser. Les recettes varient parfois d’une ile à l’autre. Ici, nous avons un mélange d’Å“ufs, de lait de coco, de vanille et de caramel . Un beau mariage de saveurs. Aussi, j’avais eu l’occasion de vous proposer des recettes antillaises comme le blanc manger ou bien encore le punch antillais. Des spécialités incontournables à découvrir.
Recette pour 15 petits flans
- 1 boite de lait concentré sucré
- 1 boite de lait concentré non sucré
- 400 ml de lait de coco
- 4 Å“ufs
- 1 gousse de vanille
- Caramel ( sucre+eau )
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un récipient, mélanger les œufs avec les laits.
- Ajouter les graines de vanille.
- Mélanger la préparation.
- Préparer votre caramel ( ou utiliser un tout prêt ).
- Napper le fond des moules de caramel puis versez-y la préparation.
- Enfourner à 180°C pendant 35 minutes (cuisson au bain-marie).
- Laisser refroidir puis mettre au frais 2 à 3 heures avant de démouler.
Miam, ils ont l’air trop bon ! Bien gourmand :p
Bonne journée à toi, bises 😉
Il doit être bien bon ce flan…
Dés ton retour tu nous fais un flan super gourmand !
Bisous Bonne soirée 🙂
coucou, ça fait plaisir de te retrouver surtout avec cette gourmandise!! gros bisous manue
Miam.par contre n’ont pas invente du lait de soja concentré encore pfff. Bon la motie d’orange c’est secret qui elle est lol 😉
C’est une jolie gourmandise que tu nous proposes pour ton retour 🙂 bises et bonne soirée !
oh il t’en reste ? je craque Manuella ! bon retour ! gros bisous
Un flan tout en délicatesse et parfumé, plein de saveurs et magnifique de réalisation, voici un dessert incontournable et raffiné qui me plaît beaucoup, bravo et merci à toi, je partage très volontiers….
Une excellente soirée de lundi pour toi, bisous
Jacqueline
Bonsoir Manuella, contente de te relire et tu nous reviens avec une délicieuse gourmandise, j’adore ces flans en été. ce beau caramel hummm, j’y plongerai bien ma cuillère. Bisous bonne soirée
Il a l’air absolument délicieux ! Tout parfumé, frais, avec cette succulente touche exotique, hum… Un délice qui se dévore d’abord avec les yeux !
Bonne soirée ! Biz
j’espère que tu as passé de belles vacances ma belle !!! ton flan est terrible, il doit être délicieux 🙂
belle soirée, gros bisous!
Coucou!! Bonne rentrée!! je craque sur ce délice!! Bises
Avec cette recette des îles au moins tu peux bien bronzer encore hihih!
J’en avais mangé en Guadeloupe… et c’était extra !!! Tu me redonnes envie .
Contente de te retrouver 🙂
Bisous et bonne rentrée demain
il est troop gourmand ton flan antillais mmm ca sent les iles et l’ete 🙂 j’adore
bizz ma belle
Tu réalises que des recettes que j’adore!
Bisoux
miammm ! la bonne recette !
Un bon retour parmi nous tout en douceur avec ce bien joli flan 😉 à la noix de coco hummm mes papilles adorent ! Bonne journée bises
Bon retour !!! Ton flan fait l’unanimité à la maison !
Bizoux
Bon retour, j’espère que tes vacances ont été agréables.
Cette recette a le mérite de te faire sentir encore en vacances.
Tu étais aux Antilles peut être pour avoir eu envie de réaliser ce petit flan ? peu importe en tout cas il est magnifique et j’aimerai bien y planter direct ma cuillère ! Aie ! je suis au régime…. il va falloir attendre alors !! Gros bisous
Mmmmm ça c’est super bon. Et il a une très bonne tête ton flan coco. Il donne envie
il sent délicieusement bon le soleil ton flan !! miam !!
Je raffole de la noix de coco ! Une recette qu’il me tarde d’essayer pour y goûter
Un véritable bonheur ta jolie recette ! hummm ! bonne journée
quel plaisir de te retrouver avec cette recette de flan bien gourmand 🙂
bisous Manuella :*
Super gourmand ton flan. Bon retour. Bisous
Bon retour ma belle ! J’espère que tu as bien profité du bord de mer. Ces petits flans sont tellement appétissants ainsi nappés de caramel, un vrai régal ! Bonne journée
Mmmm! il fait drôlement envie ton flan!
Mmmm tes photos me font saliver !
humm, ce flan et explosif !! merci bisous,bisous
Un délice ton flan.
Je suis plus que fan Manue ! Rha c’est pas grâce à toi que je deviendrai raisonnable, et c’est tant mieux 🙂 Merci de nous apporter tant de bonheur en cuisine ^^ Bises.
Ca plairait à ma moitié qui adore la noix de coco ! bonne journée !
Bon retour parmis nous ! Ton petit flan à l’air tout à fait délicieux ! Moi qui suis antillaise je retrouve bien les saveurs de chez nous. Bonne fin de journée !
J’aime beaucoup ce flan fondant et parfumé!!
bon retour et bonne rentrée chez toi
bises
Comme ce flan doit être bon ! Tes photos sont très gourmandes !
Très bonne fin d’après-midi,
Bisous, Doria
Un très beau flan bien gourmand !
Bis
bon retour parmi nous :)) avec un délice de flan qui me fais voyager, enfin surtout mes papilles :)) bonne soirée
Un pur régal venu des iles, mmmmmmmmmm! Bonne soirée!
Ohhhh que c’est bon ça… j’adore ces ingrédients et je plongerais bien ma cuillère dans cette texture merveilleuse !
Je suis fan !
bisex
Un flan super gourmand…trop bon
ce flan est un delice !!!
Ces petits flans doivent être divins, fondant et très gourmand. Biz et bon week-end. Véro
C’est juste tout ce que j’aime …
ils ont l’air toooooooooooooooop
Dessert fait hier pour l anniversaire de ma sœur
Un régal vraiment très bon