Galettes de chou-fleur au fromage ! Le chou-fleur, on l’aime en gratin, en salade, en soupe. Avez-vous déjà testé les galettes ? C’est une recette délicieuse parfaite en accompagnement, très facile à faire et bien de saison. On a vraiment beaucoup beaucoup aimé !
Ça ne vous fait pas envie honnêtement ? Si ? Je suis certaine que ces galettes de légumes pourraient atterrir dans votre cuisine !
4 personnes
10 minutes
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Ingrédients
- 250g de chou-fleur
- 1 oignon
- 100g de fromage rapé
- 55g de farine
- 1 oeuf
- 10cl de crème liquide
- Curcuma, sel et poivre
- Persil
Recette
- Lavez le chou-fleur, et râpez-le.
Râpez l'oignon.
Fouettez l'œuf avec la crème liquide, la farine, le fromage et le persil.
Ajoutez sel, poivre et curcuma. Mélangez le tout.
Formez des boules. Aplatissez-les légèrement.
Faites cuire 4 à 5 minutes de chaque côté avec un peu d'huile d'olive
Merci pour cette délicieuse recette.
Super bon ! Ca permet de changer un peu des recettes habituelles au choux fleurs ! Je recommande
Sympa ces galettes de chou-fleur !
Extra… Merci… Je la garde très précieusement tellement j’adore… Facile et rapide lorsqu’il reste des fleurettes de chou fleur… Après rien que pour la déguster je suis prête à prendre un chou fleur juste pour cette recette
Vraiment délicieuses
Elles ont l’unanimité !
Merci
Excellent . J’ai utilisé des oignons frais et ajouté un peu d’ail ( l’ail c’est la vie ) . Le plus long c’est de laver les éléments du robot