Gâteau fondant chocolat banane

Voilà une recette au chocolat un gâteau fondant que j’adore! J’aime l’association du chocolat noir avec la banane et donc en voyant dans ma cuisine mes deux bananes abandonnées, seules au monde… il était tant d’en faire quelque chose, les pauvres ^^

Cela fait un p’tit moment que je n’ai pas publié sur ce blog de cuisine un gâteau au chocolat ! Et quoi de meilleur qu’un bon gâteau fondant à souhait chocolat banane pour remédier à cela, hein ? Mon p’tit gâteau chocolat banane est tout simple sans prétention et devrait plaire à beaucoup d’entre vous !

Un peu de mal à faire que vos fruits ne retombent pas au fond du plat ?

Dans la logique c’est tout à fait normal que les fruits retombent car ils sont plus lourds que la pâte. J’ai deux ou 3 astuces qui marchent plutôt bien : la première est de fariner légèrement les fruits avant de les incorporer à la préparation.  La deuxième astuce est de placer le gâteau avant cuisson sans les fruits au frais pendant 30 minutes et la dernière est couper les fruits très fins pour qu’ils soient plus légers que la pâte. Voili Voilou ^^

Le chocolat te rend dingue et tu ne peux plus t’en passer? Viens voir la catégorie la plus gourmande de mon blog de cuisine : Les recettes à base de chocolat de nombreux gâteaux, brownies, fondants, mousses n’attendent que toi ^^

Ingrédients pour un gâteau de 4 à 6 personnes

Manuella Rédactrice, photographe

Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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