Les meilleurs pasteis de nata de Porto

Découvrez avec moi où déguster les meilleurs pasteis de nata de Porto, ces délicieuses pâtisseries incontournables du Portugal.

Quelle est l’histoire du pasteis de nata ?

Le pasteis de nata est une pâtisserie typique de la région de Lisbonne. Son nom signifie « pâtisserie à la crème », une appellation qui fait référence à sa composition particulièrement gourmande. Il a été inventé au 18^e siècle par des moines dans le quartier lisboète de Belém. Ils souhaitaient trouver un nouveau produit à vendre afin de gagner de l’argent pour entretenir leur monastère… et ce fut une franche réussite !

Quels sont les meilleurs pasteis de nata de Porto ?

Si vous vous demandez où trouver les meilleurs pasteis de nata à Porto, voici deux boutiques incontournables.

Manteigaria – Fábrica de Pastéis de Nata

L’établissement est l’un des plus plébiscités à Porto : plus de 4 000 pasteis de nata sont vendus chaque jour par l’enseigne. Leur secret de fabrication : un beurre spécial qui donne une texture unique à la pâte et qui lui apporte un goût caractéristique et irrésistible.

Dans cette boutique située dans le centre de Porto, R. de Alexandre Braga 24, (4000-049 Porto), les pastéis de nata sont préparés devant vous. Chaque salarié est en charge d’une tâche précise, ce qui garantit la qualité du produit. Servis tièdes ou froids et avec ou sans cannelle, ils sont proposés à tout petit prix. Comptez 1,10€ seulement par pâtisserie.

Fábrica da Nata

Ouverte en 2016, la Fábrica da Nata est une pâtisserie implantée sur l’avenue commerçante la plus animée de la ville, Rua de Santa Catarina (331 335, 4000-451 Porto) : impossible de la louper ! La décoration y est chaleureuse et typique de la région. Les murs sont recouverts d’azulejos, ce qui en fait un lieu touristique à part entière.

Les pasteis de nata vendus par l’enseigne sont réputés pour le fondant de leur crème, qui est considérée comme étant la meilleure de la ville. Ici aussi, ils sont préparés à la vue des clients. Un gage d’authenticité particulièrement appréciable.

Côté tarif, comptez 1,20 € par pastéis de nata et 6,80 € les six.

Manuella Rédactrice, photographe

Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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