Pizza Reine

Les ingrédients pour faire une pizza reine sont simples. La recette maison se compose d’une traditionnelle pâte à pizza, avec des champignons, du jambon, de mozzarella, tomates, herbes aromatiques et d’olives ( que j’ai oublié ), il y a pas plus simple comme garniture.

Plat typiquement italien, la pizza Regina est complète et très appétissante, de tout façon chez nous on adore la pizza traditionnelle italienne . Rien de meilleur pour commencer le week-end !

Envie d’une pizza maison ? Essayez la Rapido maison ou encore l’incontournable pizza Scala, elles sont délicieuses et faciles à faire.

Ingrédients pour la pizza reine ( 4 personnes )

• Une pâte pizza ( recette ici ) ou une du commerce
• 1 boite coulis de tomates
• 200gr de champignons de Paris
• Jambon râpé
• 150gr de mozzarella
• 1 gousse d’ail
• Huile d’olive
• Olives noires
• De l’origan

Préparation de la pizza reine maison

• Préparer et étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson anti-adhésive
• Étaler le coulis de tomates
• Préchauffer le four à 200°C
• Laver et couper les champignons
• Faites-les revenir dans une poêle avec l’ail et un filet d’huile d’olive
• Disposez-les sur la pâte de manière à recouvrir le coulis
• Ajoutez le jambon râpé et la mozzarella
•  Saupoudrez d’origan
• Ajouter les olives
• Enfournez 20 à 25 minutes à 200°C

Manuella Rédactrice, photographe

Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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