Halte au gaspillage! Ne jetez plus vos blancs d’œufs. Je vous propose une petite idée pour recycler vos blancs, des feuilles de menthe cristallisées. C’est parfait pour décorer un dessert ou tout simplement à la fin d’un bon repas pour digérer ou à croquer avec un petit thé ! Vous pouvez bien entendu, remplacer la menthe par des violettes, des pétales de roses, ou des pensées. Attention utiliser des fleurs non traitées et comestibles.
РLaver et s̩cher soigneusement les feuilles de menthe.
РBattez l̩g̬rement le blanc ( il doit ̻tre mousseux ).
– A l’aide d’un pinceau, badigeonner les feuilles sur les 2 faces avec le blanc d’œuf.
– Les saupoudrer de sucre ( pas trop ).
РD̩poser les feuilles de menthe sur une plaque recouverte de papier sulfuris̩.
– Enfourner pendant 1h15 à 60°C puis 45 minutes sur l’autre face.
Un délice!
Il est toujours intéressant d’avoir sous la main des recettes pour utiliser des blancs d’oeuf !
C’est bien joli et pas compliqué ! j’aime !! bisous Manuella
Super, je ne sais jamais quoi faire des blancs d’oeufs qu’il me reste ! Excellente idée en tout cas 🙂
Et bien note vite cette idée, car c’est excellent ! Bises
C’est une bonne idée car on ne pense pas aux fleurs et feuilles cristallisées!
J’ai une recette de pétales de roses comme cela, mais difficile de trouver de belles roses comestibles.
ça à l’air délicieux, je n’ai en jamais gouté mais ça ne saurait tarder!!! bisous
N’hésites pas, tu m’en diras des nouvelles 🙂 Bonne journée
Une idée vraiment fortement originale! j’adore bravoo manuella!
Quelle bonne idée! je retiens!Merci beaucoup!
Très original, je prends note!
elle est genial l’astuce un cote givre je retiens pour decorer ! je pense que ma soeur le faisait pour ses fleur je ne suis pas tres sure je demanderai !
bizz ma belle
Alors ça c’est vraiment super original !! Parfait pour utiliser un reste de blanc d’oeufs avec originalité, et le résultat est vraiment sympa !
Bises, bonne soirée !
J’aime beaucoup, c’est de plus simple à faire , hop dans les favoris, faut vraiment que j’essaie 🙂 bises et bonne soirée !
Tu ne seras pas déçu , c’est excellent ! Bises
coucou Manuella
Pour ma part, je tapisse l’autre côté avec du chocolat….trop bon!!!!
Bisoussssssssssssss
Que ça doit être bon avec du chocolat ! Je note l’idée 🙂
C’est super joli!! Merci pour l’idée! Bises et belle soirée
Merci Nathalie! Belle journée
Trop beau, une super idée. Avec tout ce que j’ai dans le jardin, je vais essayer. Bises et belle soirée
Et bien Jackie tu sais ce u ‘il te reste à faire! A tester cette petite friandise 🙂
Waouh c’est très original, je ne connaissais pas du tout ! Merci pour l’idée (dis donc tu as une invasion de menthe chez toi ? hihi)
Gros bisous
Et en plus c’est un délice, a essayer d’urgence Cindy ! Bisous
C’est très joli! Bravo miss!
Une super idée ! J’ai trés envie de goûter Bisous 🙂
Fais toi plaisir Joséphine, c’est hyper bon !!!
Super idée ma chère Manuella !
Vive le recyclage !
gros bisous
Avec simplement un reste de blanc, un peu de sucre et de la menthe et voilà le résultat, une belle gourmandise c’est pas beau ça ?
Bises Line
Je trouve cette idée formidable Manuella! Et cela donne un côté chic pour la déco de gâteaux comme tu suggères… Merci!
Merci ma p’tite Graziella, c’est vrai que pour décorer les gâteaux, ça fait son petit effet ! Bisous
original et bien frais pour terminer un repas !!!
des bisous Manuella :*)
Tout à fait Cathy !!! Belle journée à toi 🙂
excellente et magnifique idée! une belle touche déco pour les desserts d’été (il paraît qu’il arrive…)
Excellente idée ces feuilles de menthe après un bon repas lourd cela doit être bien appréciable.
Merci
Je découvre aujourd’hui, je vais essayer, mais je reviendrai pour donner mon appréciation.
Merci beaucoup
Recette faite et refaite j’adore et mon beau-père aussi
Bonjour, super idée !
Pouvez-vous me dire comment vous les conservez et combien de temps svp ?
Je pense garder cette idée pour que ma fille puisse faire un cadeau fait maison à sa maîtresse, en cette fin d’année scolaire