Une bonne salade tiède de pommes de terre avec des gésiers, c’est tout simple mais qu’est-ce que c’est bon ! Les gésiers de volaille c’est délicieux, bien gras comme il faut, très bons pour tes artères ahah !!!
Une salade de pommes de terre recette bien sympathique qui mise à part la cuisson des pommes de terre ne prend que quelques minutes de préparation.
Si tu es fâché avec les gésiers ( muscles fibreux et gélatineux, Oh bah ça donne envie là ! ) et bien remplace-les par des petits lardons, du jambon ou tous les restes du frigo et improvise une petite salade selon tes envies et tes gouts.
Ceci étant dit, notre petite recette de salade de pommes de terre avec des gésiers était succulente, une entrée parfaite tout comme mon idée de salade piémontaise pour se régaler durant l’été !
Salade tiède de pommes de terre pour 4 personnes
- 500gr de pommes de terre
- 250 gr de gésiers ou émincés
- 1 gousse d'ail
- Persil
- Vinaigrette sel et poivre
- Faites les cuire pendant 40 minutes. Epluchez-les
Ciselez l'ail et le persil
Couper les pommes de terre en dès
Disposez-les dans un saladier avec les gésiers
Ajouter l'ail et le persil
Assaisonner le tout avec une vinaigrette
Saler et poivrer
Je fais partie des gens qui aiment les gésiers, votre petite salade de pdt me plait beaucoup.
Bonne soirée
C’est trop trop bon !! Ca me rappelle mes vacances dans le lot et garonne.. Des gésiers à toutes les sauces au restau, j’adore 🙂
cette salade me donne envie! gourmande à souhait! 😉
belle soirée. bisous
Alors là tu me ravie ^^ ! J’adore les salades de ce type (et les gésiers j’adoooore ça ^^)
On adore les salades avec du gésiers surtout en hiver avec le foie gras !
En salade l’été comme ça avec les patates tièdes c’est un régal !!
Bonne soirée ma belle bisous 🙂
Cette salade avec des gésiers doit être trop bonne !!!!!!!!!!
I adore anything with potatoes!
I love a warm potato salad! Never made one with gizzards, though — really such a nice idea. I sometimes make a similar salad with bacon instead, which is quite good. Wonderful recipe — thanks so much.
J’en ferais volontiers mon repas de ce soir ! Un délice ! Bonne journée bises
Cette salade est l’une de nos préférées! Bises
Trop trop bon la salade de pommes de terre 🙂 bisous et bon jeudi !
Le genre de salade qu’on apprécie à la maison en mettant beaucoup + d’ail !!! Bisous pluvieux
en effet, la graisse de canard c’est bien mieux pour les artères que la graisse de boeuf ou de porc, a faire descendre avec un verre de bon vin rouge !!
bon app’, elle me plait fortement ta salade
bises
mon petit pécher mignon, j’avais complétement oublier cette salade, merci bisous
C’est si simple et si bon!!! J’adore vraiment
rho j’adore ce genre de salades ! tes photos donnent faim ! bisous
Moi, je ne suis pas gésiers, mais ma tribu, elle, ne se ferait pas prier pour se mettre à table. Merci Manuella
Bisous
hummmmmmmmmmmmm une salade avec de bons géisers de ma région tout un programme. Bonne soirée
rhooo ça doit être complètement délicieux je kiffe les salades de patates piemontaise aux harengs et le gésier ça claque super idée simple mais trop bon bravo et c’est vrai qu’on peut mettre plein de truc dans ce genre de salade bravo
J »adore les gésiers alors encore plus avec des pommes de terre, super salade!
biz
Bien gourmande cette salade!!!!!
Vivant dans le sud-ouest…je ne peux qu’adhérer..Excellente salade!
parfait avec le temps que nous avons en ce moment
bonne soirée bisous
Une salade parfaite pour l’été !
bises x