Sorbet de l’été sans sorbetière au melon !
Que diriez-vous de déguster un délicieux sorbet au melon qui ne nécessite pas de sorbetière ? Une recette de sorbet maison vraiment simple et super rapide à réaliser. Le soleil et la chaleur sont au rendez-vous. c’est le moment idéal pour savourer des glaces savoureuses et rafraîchissantes.
Rien de plus facile que de faire un sorbet melon sans sorbetière. Pour cela, il suffit d’utiliser un bon mixeur et de choisir de bons ingrédients afin d’obtenir avec sorbet onctueux et crémeux. Pour cette recette, je conseille de choisir un bon melon français de qualité et qui sent bon. La glace n’en sera que meilleure.
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Préparation du sorbet melon
4 personnes
15 minutes
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Ingrédients
- 1 melon
- 100 g de sucre
- le zeste de 1 citron vert
- 15 cl d'eau
Recette
- Couper le melon en deux et mixer la chair. ( retirer les pépins )
- Dans une casserole, mettre à chauffer l'eau et le sucre à feu doux jusqu'à obtenir un sirop
- Laisser refroidir la préparation.
- Dans un récipient mélanger le melon et le sirop.
- Placer directement au congélateur 5 à 6 heures.
Je fais très souvent des sorbets rapide à base de fruits
Je vais tester celui au melon