Tartinade de sardines express

Publié le 13/07/2013 par 37

Les journées qui rallongent, le soleil qui est bien là, tout est prétexte à prendre l’apéro. Voici donc une petite idée express, une tartinade ou rillettes de sardines. un apéro facile que vous pouvez préparer à l’avance. A déguster avec un cocktail sans alcool par exemple!

4 personnes 10 minutes
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Ingrédients
  • 1 boite de sardines
  • 4 cs à s de fromage frais ( St Moret )
  • 1 filet de jus de citron
  • Ciboulette fraiche
  • Poivre
Recette
  1. Verser le contenu de la boite de sardines dans un saladier.
    Écraser les sardines à l’aide d’une fourchette.
    Ajouter le fromage frais et un filet de jus de citron.
    Ciseler la ciboulette et l’ajouter à la préparation.
    Mélanger le tout.
    Verser dans la boite de sardines et mettre au frais.
    A tartiner sur des petits toasts ou du pain.

Pour 4 personnes :

– Verser le contenu de la boite de sardines dans un saladier.

– Écraser les sardines à l’aide d’une fourchette.

– Ajouter le fromage frais et un filet de jus de citron.

– Ciseler les herbes aromatiques ( ciboulette ) et l’ajouter à la préparation.

– Mélanger le tout.

– Verser dans la boite de sardines et mettre au frais.

– A tartiner sur des petits toasts ou du pain.

Bon apéro!

LA SARDINE : Un petit poisson riche en protéines et en oméga 3, à un prix défiant toute concurrence! Une cure de sardines en tartinade, grillées ou marinées apporte également de la vitamine D. C’est une excellente source de zinc et de sélénium, deux antioxydants. Les sardines remplacent facilement les viandes ou les charcuteries.

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 13/07/2013 à 8 h 46 min - Reply

    voilà une tartinade qui me plait beaucoup!
    Passe un bon WE Manuella
    Bisousssssssss

  2. 13/07/2013 à 10 h 01 min - Reply

    simplement délicieuse cette tartinade!
    j’t’en piquerai bien une belle cuillère pour mettre sur ma tartine :p
    belle journée gros bisous!

  3. 13/07/2013 à 11 h 54 min - Reply

    eh bien elle est appétissante ta tartinade, à déguster au soleil tranquille un petit verre à la main!!!! gros bisous

  4. 13/07/2013 à 12 h 29 min - Reply

    mmm en plus j’ai des sardines a la maison pas de saint moret mais du philadephia qui fera aussi l’affaire un regal !! et bien presente ds la boite a sardine loll
    bizz ma belle

  5. 13/07/2013 à 12 h 50 min - Reply

    Je fais ma tartinade avec du thon mais je n’ai jamais essayer avec de la sardine ! bonne idée merci:)

  6. 13/07/2013 à 13 h 10 min - Reply

    miam, délicieuses ces tartinades j’adore ta présentation il fallait y pensait, bisous

  7. 13/07/2013 à 13 h 40 min - Reply

    Très sympa cette tartinade…

  8. 13/07/2013 à 20 h 49 min - Reply

    je fais souvent avec du thon, bonne idée cette version sardines !

  9. 13/07/2013 à 21 h 59 min - Reply

    Alors ça c’est très appétissant!

  10. 14/07/2013 à 2 h 33 min - Reply

    Une chouette idée rapide et simple tout comme j’aime pour un apéritif sous le soleil 🙂
    Bisous Manuella

  11. 14/07/2013 à 6 h 50 min - Reply

    J’adore les tartinades de poissons en général et cette version aux sardines paraît délicieuse !
    Passe un bon dimanche !

  12. laetitia hocde
    14/07/2013 à 8 h 15 min - Reply

    Génial pour un déj léger ou un apéro dinatoire vite fait et en plus on peut varier les plaisirs suivant la variété des sardines choisies

  13. 14/07/2013 à 8 h 28 min - Reply

    quelle bonne idée les sardines
    bon dimanche bisous

  14. 14/07/2013 à 8 h 31 min - Reply

    Bien fraîche, une belle tartinade et jolie présentation dans sa boîte… Biz et bon dimanche à toi. Véro

  15. 14/07/2013 à 9 h 15 min - Reply

    humm !! une bonne tartinade de sardine pour ces jours de chaleurs je ne dirais pas non !!
    bisous et belle journée

  16. 14/07/2013 à 11 h 00 min - Reply

    je ne suis pas très sardines, mais en tartinade ça devrait passer ! merci pour ce partage plein de saveurs !

  17. 14/07/2013 à 12 h 57 min - Reply

    original

  18. 14/07/2013 à 13 h 21 min - Reply

    J’ai posté une recette similaire il y a peu j’adore ! Bon dimanche !

  19. 14/07/2013 à 14 h 16 min - Reply

    Je suis folle de ce style de recettes, particulièrement en été ! Quand on décide de prendre l’apéro au dernier moment, on est bien content de pouvoir en faire un moment gourmand par la même occasion 🙂 Bisous !

  20. 14/07/2013 à 14 h 57 min - Reply

    miam miam !

  21. 14/07/2013 à 20 h 38 min - Reply

    C’est l’idéal pour un apéro ou une entrée !!! C’est frais, c’est rapide et trop bon 🙂
    Bisous Manuella

  22. 14/07/2013 à 20 h 48 min - Reply

    Sympa la présentation

  23. 15/07/2013 à 6 h 12 min - Reply

    je la fais presque pareil! et c’est top!!!

  24. 15/07/2013 à 7 h 06 min - Reply

    J’adore la présentation … bon par contre, je ne suis pas sardine … mais avec du thon ça devrait le faire.
    bon lundi ! Bizoux

  25. 15/07/2013 à 7 h 27 min - Reply

    Ca a l’air parfait pour l’apéro! C’est joli présenté comme ça 🙂 Bon lundi, bises.

  26. 15/07/2013 à 8 h 39 min - Reply

    une très belle présentation, et un très bon choix de produit, j’adore!!! à tester à l’infini!!!!
    bizz, isa

  27. 15/07/2013 à 12 h 44 min - Reply

    Simple et rapide à faire, j’adore 🙂 bises et bon après-midi !

  28. 15/07/2013 à 13 h 38 min - Reply

    Mmmm exactement ce que je cherchais pour garnir mes petits pains!

    • 16/07/2013 à 7 h 28 min - Reply

      Contente que ça te plaise, bonne garniture alors ! bises

  29. 16/07/2013 à 2 h 12 min - Reply

    Cette présentation est géniale … comme toi !
    Super sur des biscottes … et un p’tit rosé !
    bises x

    • 16/07/2013 à 7 h 24 min - Reply

      Merci Line, tu es trop gentille 🙂

  30. 16/07/2013 à 6 h 26 min - Reply

    j’en fais avec du thon exactement pareil! alors a la sardine sa doit être tout aussi exquis! bonne journée

    • 16/07/2013 à 7 h 27 min - Reply

      Oui tu as raison c’est tout aussi bon avec le thon 🙂 Bises Marianne

  31. 17/07/2013 à 18 h 51 min - Reply

    très très chouette idée, j’ai déjà vu passer, je pense que je vais finir par en préparer
    bises, bonne soiree

  32. 17/07/2013 à 19 h 51 min - Reply

    J’adore les tartinade et la tienne me tente bien:) bises

  33. 05/08/2013 à 14 h 34 min - Reply

    Elles ont l’air délicieuses tes rillettes 🙂 J’adore ça pour l’apéro !!
    J’aime beaucoup ta présentation, c’est super sympa !

  34. 5 sur 5
    Vanessa
    16/03/2024 à 9 h 27 min - Reply

    Délicieuse tartinade de sardine
    recette au top et apéro validée

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