Si vous aimez les recettes express, ces tartines de saumon sont pour vous. Une baguette, du saumon fumé, du fromage frais et quelques herbes aromatiques, et hop voici de belles tartines bien appétissantes. Elles peuvent se déguster en apéro, en entrée ou en plat.
- 1 baguette
- Du fromage frais ( type St Moret )
- Saumon fumé
- 1 oignon
- Coriandre
- Couper la baguette en 2 puis les ouvrir.
Vous pouvez passer les tartines au grill ou les préparer à la plancha.
Couper des tranches de saumon fumé.
Dans un bol, écraser le fromage frais et l'oignon haché.
Mélanger cette préparation.
Tartiner ce mélange sur les tartines.
Déposer de fines tranches de saumon et la coriandre.
Mettre au frais.
Pour 4 personnes :
– Couper la baguette en 2 puis les ouvrir.
– Vous pouvez passer les tartines au grill ou les préparer à la plancha.
РCouper des tranches de saumon fum̩.
– Dans un bol, écraser le fromage frais et l’oignon haché.
РM̩langer cette pr̩paration.
РTartiner ce m̩lange sur les tartines.
РD̩poser de fines tranches de saumon fum̩ et la coriandre.
– Mettre au frais.
 Bon appétit!
HERBES AROMATIQUES RÉVÉLATRICES DE SAVEURS : de l’entrée au dessert, elles rehaussent le gout de tous les plats. En cuisine, elles s’intègrent à toutes les préparation. Les herbes méditerranéennes ( thym, sauge, romarin ) en sont l’exemple même. Elles s’allient aux viandes mais aussi aux légumes et à la tomate. Tandis que les plantes aromatiques ( basilic et la menthe ) peuvent aussi bien convenir au salé qu’au sucré. Ciboulette et aneth viennent quant à elles, sublimer les poissons et les fruits de mer.
Les vertus des herbes aromatiques ne manquent pas : Elles sont antivirales, anti-inflammatoires et aident à la digestion. Comme elles sont consommées en petite quantité, elles ne peuvent pas subvenir aux apports journaliers en vitamines ou en potassium. Pour autant, elles assurent un vrai coup de pouce aux défenses immunitaires et à l’organisme.
ce genre de chose j’en mangerais tous les jours si je m’écoutais!
C’est frais comme tartine hum.
A la maison je me fais tout le temps ce genre de tartines, j’adore ça et avec la coriandre ça doit être bien parfumé !!!
Bon week-end , bisous ma belle
en ce moment un petite salade et tes petites tartines font un excelent repas du soir!!! gros bisous ma belle
une jolie tartine pleine de fraîcheur….
C’est dur de cuisiner en ce moment et ce genre de plaisir est d’actualité….Bisous Manuella
J’adore les tartines en ce moment, je n’ai pas encore fait avec du saumon, une bonne idée !! Merci !!
J’adore ça. Avec des blinis maison à la place du pain aussi, c’est trop bon !
Tout ce que j’adore!
Je croquerais bien dans ta tartine !
Très bonne fin d’après-midi,
Bisous, Doria
une tartine comme je les aime ! miiiam 🙂
trop tentant! moi qui adore le saumon fumé en plus, j’suis servie.
belle soirée <3 Bisous!
Vraiment une tartine de saison . Merci pour cette jolie recette . Il fait très chaud en Sologne
Merci pour le petit coucou .
Je te piquerai toute ta tartine miam:)Bises
simple et délicieux !
Simple, fraiches et délicieuses!
je me la garde cette tartine pour apres le ramadan et me regaler avec ca doit etre super bon mmm je salive loll
bizz ma belle
Miam ! J’adore ! Au Québec, on utilise beaucoup le bagel pour ce genre de tartine. J’aime l’ajout de la coriandre, car j’en suis folle…
bisous x
des tartines toutes simples mais absolument délicieuses ! bisous Manuella
un régal cette tartine ! toute simple, mais tellement bonne
On a les même goût 😀
C’est une recette que je fais souvent et j’adore ! Pour ma part c’est souvent avec de la truite fumée 🙂
Un plaisir en premier pour les yeux puis un régal de fraicheur en bouche. Bizoux
elles sont superbe, bisous
c’est souvent le genre de petite chose qu’on mange le midi en revenant des courses
bisous !
Tout simple et frais, idéal pour un déjeuner sur le pouce délicieux.
Pour l’apéro c’est en effet une bonne idée,
bizz
très tentante cette petite tartine
Je te la chiperais volontiers, bien tentante cette tartine 🙂 bises et bon week-end !
Une tartine tout en saveurs, parfums et goûts délicieux autant que très alléchants, je partage volontiers ce délice, une excellente réalisation gourmande, bravo et merci infiniment à toi
très belle soirée de samedi, bisous
Jacqueline
bien frais c’est le top
Une tartine simple mais délicieuse dont on ne se lasse pas!
Avec du saumon fumé, j’adore! Je ne résiste pas à ces petites tartinades! J’adore! Bises!
Je te confirme, on y résiste pas 🙂
Bises Julia
Buongiorno Manuella cara mia!
Lorsque j’ai vu ta photo de cette tartine sur facebook, je me suis dit que j’en avais bien envie d’un coup! C’est ce genre de petites choses qui me régalent!
Tu as tout à fait raison, c’est un vrai régal ! Ciao Graziella
Rooo Manuella j’aimerais traverser l’écran !!
Et oui c’est très tentant, n’est ce pas ?
Bonne soirée Marie
Une idée facile à réaliser, je retiens!!
une pure merveille que j’adore faire en version mini a l’apéro! bonne soirée
Tout simple mais frais et rapide parfait avec ces chaleurs et pour se régaler en toute simplicité dans passer des heures aux fourneaux ! Bisous et bonne journée
c’est tout a fait le genre de tartine que j’adore me préparé pour un soir avec une salade 😉 des bisous Manuella :*
Simple mais beau et surement trop bon 🙂
Je raffole de saumon fumé ! Tes tartines sont bien jolies 🙂
Simple mais tellement bon, et ta photo donne vraiment envie
Cette tartine de saumon est simple et efficace parfaite pour le repas du midi